崇义毛竹
毛竹株型刚直挺秀，圆通有节，枝叶翠丽，生长快，产量高。用这种毛竹制作的各种农具、日用篾器、篾席、乐器和工艺品深受欢迎。
龙南板栗
个大饱满，栗肉脆嫩香甜，含有丰富的营养，生吃熟食都可以，还能制成各种美味可口的糕点，具有补肝益脾、健胃生津的功能。
上犹玉兰片
是用冬笋尖制成的，色如象牙，通明如玉，质地脆嫩，味鲜美而清香。它营养丰富，还含有天冬酰胺，是一种纤维素丰富而脂肪和淀粉含量极低的保健食品。
宁都小布岩茶
产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。
信丰脐橙
因果顶有“脐”而得名。果实呈球形，表皮橙黄，大而无核，肉厚汁多，甜酸清香，人称“脐橙进房香满堂”。
兴国茶油
又名清油，以茶子为油料榨成。兴国栽种油茶历史悠久。兴国现为江西茶油产量最多县份之一，最高年产量达285万公斤，一般年产200万公斤左右，是兴国特产。茶油色情味香，营养丰富，常食茶油可使胆固醇不增高，尤宜于高血压病患者食用。也是制作高精食品、人造奶油及化装品、润滑油等的优质原油。兴国茶油畅销县内外。
兴国灰鹅
是经过长期精心选育形成的地方优良鹅种。兴国灰鹅具有觅食力强，耐粗饲，抗逆性强，生长快，个体适中，肉嫩味美，骨脆皮薄，脂肪低，蛋白质及碳水化合物含量高，肥而不腻，营养丰富等特点。
崇义阳岭茶
是本区古老名茶之一。明代被列为“贡茶”，每于岁春省今茶户办荐新茶；民国25年（1936）获浙、赣特产联展会一等奖。
阳岭茶产地处于云雾缭绕的高山，是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状，白毫多，以泡后茶色清澈、碧绿，香气浓烈、持久，饮后甘醇润喉，令人神怡等特色而闻名省内外。
会昌辣椒
辣椒是会昌传统名产之一。晓龙、高排、麻州、文武坝、珠兰等乡盛产辣椒、品种有羊角椒、黄椒三种。其中羊角椒最为著名、具有色泽红亮、肉质厚、甜辣适口、宜加工晒干，便于贮藏运销等特点，是腌制辣椒酱的上好原料、也是荤素菜肴的好佐料。
南康无核毛桔红柚
南康境内广泛栽培，其特点是果呈 扁圆形或高圆形，果重约780克；皮色橙黄，果面粗糙，皮内层粉红色；肉质 细嫩多汁、酸甜可口、风味浓醇，品质佳美，无核；可溶性固形物13-14%， 糖量9.6%、酸量1.7%，曾经在全国柑桔鉴评会上被评为第一名，在全省柚类 鉴评会上被评为第一名。
麦饭石高级保健茶
丰县小河茶叶场与江西省中医学院共同研制的产品。年产茶叶2万多公斤,获 省优产品奖。麦饭石保健茶是以纯正绿茶和赣南麦饭石为原料，采用现代科学技术精制而成.该茶保持了原茶的色、香、味，又吸收了麦饭石中的锌、钾、铁等18种人体必须的微量元素。具有提神益智、健胃保肝、消除疲劳、防癌抗癌等功效。深受消费者欢迎。产品销往省内外。